专题：精准营养产业大会 精准蛋白营养 赋能全生命周期健康
2026年8月21-23日，第二届精准营养产业大会在黑龙江哈尔滨举行，大会主题为“精准蛋白营养，赋能全生命周期健康”。会上“精准蛋白营养行动倡议”正式发布，中山大学公共卫生学院教授、广东省营养学会理事长朱惠莲宣读倡议书。
“精准蛋白营养行动倡议”正式发布
朱惠莲表示，蛋白质是生命的基石，当前国民蛋白质摄入总量不足，不同人群营养需求日益细分，对优质蛋白质的供给和适配提出了更高要求，加快发展精准蛋白营养已经成为国民营养改善，推动产业升级的迫切需要。
“精准蛋白营养行动倡议”明确六大核心发展举措，全面覆盖科研、制造、工艺、产品、科普、人才六大产业链关键环节：
一，夯实科研根基，推动蛋白科技创新发展；
二，突破制造瓶颈，保障关键装备自创自研；
三，革新提取工艺，提升蛋白精深加工效能；
四，拓展产品创新，丰富蛋白多元应用品类；
五，普及科学认知，传播蛋白功能营养价值；
六，深化产研协同，搭建复合人才培育体系；
朱惠莲在倡议中强调，蛋白营养从业者既是产业发展的同行者，更是健康中国建设的践行者。全体行业同仁要坚持以科研求真、以创新破局、以品质立身，凝心聚力、携手共进，持续推动中国蛋白营养产业迭代突破，让精准的蛋白营养惠及每个生命阶段，为健康中国建设注入不竭动力。
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责任编辑：李思阳
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